//Det er der en stor flok danske vinbønder, der har en tro på. Helge Dürrfeld, kendt fra 80'er-fænomenet "Det neodepressionistiske danseorkester" og med en passion for vin og kogemanden Nikolaj Kirk drager ud i det ganske land for at besøge de danske vinbønder. I aften er Helge og Nikolaj draget til Bornholm for at smage på ribsvin. Egentlig ville vinbonden helst servere sin rødvin, men hele høsten er desværre slået fejl. Mens Helge får gode råd om, hvilke slags druer man altså ikke skal bruge Danmark, laver Nikolaj et herremåltid af fårekød og blåskimmelost.//