Maj 1945 og Amanda med datteren Frida er på hotellet efter tyskerne har rømmet det. Nu skal der gøres klar til en ny sæson. Edward og George ankommer med lækkerier fra udlandet og det kommer gæsterne til gode senere. Georg er bekymret for at blive afhørt om sine forretninger med tyskerne i retsopgøret efter krigen. Olga har sit barnebarn fra Sverige med. Sarah er datter af Edward uden at vide det, og Olga er bekymret for hun skal få det at vide. Da Edward hører Sara kommer, aflyser han en filmindspilning og bliver hele sommeren. Jens har genkendt Gerti i køkkenet som tyskernes sekretær, men hun flygter til Tyskland.