Smagen af sult
Danmark 2021

I krydsklip mellem nutiden og nogle år tilbage, følger vi kokken Carsten og hans hustru Maggie. Carsten er meget passioneret om madlavningen og restauranten. Det får ofte familien til at følge sig overset. Så Maggie indleder en affære med kokken Frederik. Imens kæmper Carsten for at opnå den højt ønskede Michelinstjerne. Men familien bryder sammen, da det går op for Carsten at Maggie er ham utro. Samtidig er deres datter ved at gå til, da hun føler sig overset og samtidig skyldig i forældrenes brud.

Lone Pedersen

Instruktør:
Christoffer Boe

Manuskript:
Tobias Lindholm, Christoffer Boe Konsulent: Anna Juul Manuskriptkonsulent: Vinca Wiedemann & Per Nielsen [Manus + Producer]

Medvirkende:
Katrine Greis-Rosenthal (Maggie)
Nikolaj Coster-Waldau (Carsten, kok, Maggies mand)
Flora Augusta (Chloe, Maggies og Carstens datter)
Charlie Gustafsson (Frederik, kok)
August Christian Vinkel (August, Maggies og Carstens søn)
Nicolas Bro (Torben, Carstens bror)
Maj-Britt Mathiesen (Pia)
Dag Malmberg (Stallan, Carstens mentor)
Rasmus Hammerich (Frank, køkkenchef)
Luca Reichardt Ben Coker (11-årig dreng)
Sofie Torp (Klasselærer)
Michael Brostrup (Læge)
Bennet Thorpe (Englænder)
Helene Egelund (Kvindelig psykolog)
Magnus Bruun (Anders)
Caspar Phillipson (Overtjener på D'Angleterre)
Bo Lindegaard (Kok)
Luise Skov (Malou)
David Bateson (Michelin speaker)
Camilla Lau (Gæst)
Vega Moltke Leth (Tjener ved Café Europa)

Credits:
Produktionsselskab: Zentropa Entertainments= Zentropa Productions2
Co-produktionsselskab: Film i Väst & Zentropa International Sweden= Zentropa Sweden
Med støtte fra: Det Danske Filminstitut ; Nordisk Film & TV Fond ; Svenska Filminstitutet
I samarbejde med: TV2 Danmark v/Katrine Vogelsang ; SVT
Udviklet med støtte fra: The Creative Europe Media Programme of the European Union
Producer: Louise Vesth & Sisse Graum Jørgensen
Co-producer: Lizette Jonjic
Lineproducer: Maj-Britt Paulmann Dalsgaard
Post production producer: Line Plougsbæk
Associate producer: Ida Harder
Produktionsleder: Søren Frimodt Møller & Ronny Fritsche
Produktionskoordinator: Liva Prescott Thomsen= Liva Prescott & Linda Hante Engström
Produktionschef: Katrine Larsen & Jessica Balac
Produktionsassistent: Nicolai Arnholm, Ida Hesseldal Windfeld-Hansen= Ida Hesseldal & Nikolaj Rasmussen
Producerassistent: Agnes Parkrud, Sofie Brandt, Lea Lund & Cecilie Philbert
Udviklingsproducer: Sidsel Hybschmann
Location manager: Mikkel Schiller & Rasmus Wassberg
Location assistent: Sofie Staal & Tereza Andersson
Location scout: Tereza Andersson, Anton Isemo & Stina Elinderson
Location trainee: Melania Nikolaou
Postproductions faciliteter: Zentropa Post Production
Teknisk supervisor: Simon Lytting
Postproduktionsleder: Tine Clasen
Set runner: Marcus Lundin Andersson
Runner: Freya Kleener, Josephine Danielsson, Emma Hybschmann, Emma Amalie Bahne & Johan Kjærbye Jakobsen
1. instruktørassistent: Peter Hingebjerg
Casting: Rie Hedegaard & Jette Termann
Scripter: Karina Skovgaard
Statistkoordinator: Anne Serup Kjærhauge= Anne Serup
Statistkoordinator-assistent. Kinneret Sarusie
Fotograf: Manuel Alberto Claro
Focus puller: Arvid Jernqvist
B-fotograf:: Arvid Jernqvist
Kameraoperatør B-kamera: Nicholas Bluff
Fotografassistent: August Palm
Focus puller, B-kamera: Hannes Johansson
Focus puller, B-kamera Franz A. Borde & Kristoffer Høyer
Fotograf trainee: Frederik Hemmingsen & Ida Sundberg
Steadicam: Paul Blomgren Dovan
Belyser: Gabriel Stefan
Lys: David Odstad
Gripassistent & lystrainee: William Høyer Holtsø
Lysassistent: Thorkil Godvin Hansen & Oscar Brandberg
Low loader: Philip Cooke
Droneoperatør: Alex Suhr
Lysmester: Martin Lerche
Logger/loader: Mira Thu
DIT: Lukas Westtoft & Emil Eriksson
Stillfotograf: Henrik Ohsten
Klipper: My Thordal & Janus Billeskov Jansen
Avid-supervisor: Lárus Ren Gudbjörnsson
B-Klipper: Mik Stampe Fogh
Klippeassistent: Oliver Lindboe
Produktionsdesigner: Nikolaj Danielsen
Art director: Charlotte Snede Sørensen
Chefrekvisitør: Magnus Kasting & Anna Natalia Siemonsen
Set dresser: Jeppe Green Schelde
Rekvisitør: Julie Hennecke Hartmann & Lisa Öman
Rekvisitørassistent: Patrik Skoglöv
Rekvisitørrunner: Lea Lund & Cecilia Lundstrøm Hagglund
Byggeleder: Søren Jochumsen & Dennis Jensen
Kostumedesigner: Anette Hvidt
Kostumier: Charlotte Moe & Anna Ågren
Hår og makeup: Christina Dahlin & Henrik Steen
Makeup-assistent: Lisbeth Syrén & Lene Majgaard
Lyddesigner: Eddie Simonsen & Morten Green
Boom operator: Eric Guslén
B-lyd: Tobias Lukassen & Laura Ejdrup Hesseldahl
Lydeffektklipper: Christian Skeel
Foley artist: Julien Naudin
Lydoptagelser: Stéphane de Rocquigny
VFX-supervisor: Jeppe Bingestam
VFX artist: Emil Eriksson
Plakat artwork: Danni Riddertoft
Trailer: Morten Højbjerg
Stuntkoordinator: Martin Zetterlund & Michael Brolin
Stunt : Martin Ahlberg
Sikkerhedschef: Anders Nylander Thomsen= Anders Nylander
SFX Supervisor: David Peter, Thundereffects
Gastronomisk konsulent: Bo Lindegaard
Konsulent: Karen Lisa Salamon
Lyd og mixstudie: Mainstream ApS
Kamera, grip og lydudstyr: Kamerauthyrninen sweden AB
Lydudstyr: Auritory, Gothenburg
Filmbus: Produktionen.dk
Managing director: Susan Wendt
Executive sales manager: Nicolai Korsgaard
Sales and project manager: Silje Glimsdal
PR and marketing: Charlotte Uldall
Arkiv: Michelin Star Revelation Nordic Countries 2020
Distribution: Lone Korslund, Rasmus Krogh, Frederik Honoré, Per Hedegaard & Jan Lehmann
PR: Have A/S
World sales: TrustNordisk ApS
Dansk distribution: Nordisk Film Distribution A/S

Musik:
Komponist: Mikkel Maltha & Anthony Lledo
Numre: "Feeling good" fremført af Sammy Davis Jr. (Newly / bricusse)
Numre: "The jacket (Peter Visti Remix)" fremført af First, Floor Power (Wilsson, Winqv, Lager)
Numre: "House musix flex" (Christopher Dececio, Emily Taylor, Keir MacCulloch, Kyle Commands)
Numre: "Min plan var penge" fremført af Gustav B (Christoffer Boe, Nis Bøgvad)
Numre: "Horizons" (Tom Hillock)
Numre: "Idas sommarvisa" fremført af Charlie Gustafsson (Riedel, Lindgren)
Numre: "Digital Bliss" (Ross Gilmartin)
Numre: "Closing time" (Bobby Summerfield, Matt McGuire)
Orkestrering: Anthony Lledo og Mikkel Maltha
Orkester: Budapest Art Orchestra
Recoring manager: Miklos Lukacs
Musikere: Katrine Elbo Grarup (solo violin), Lisa Marie Vogel (solo bratch), Marie-Claire Schlameus (solo cello), Elliot Lledo (klarinet)
Musik mix: Eddie Simonsen

Anden information:
Oprettet d. 25.06.2021
Senest redigeret d. 25.09.2025
Genre: drama

Længde: 99 minutter

Censur: 15 år

Biograf premiere:
24.06.2021, Albertslund Bibliograferne; Atlas Biograferne; Biografen Bagsværd; Big Bio Herlev ; Bio Viften; Cafébiografen Vester Vov Vov; Cinemaxx København; Dragør Bio; Drive In Bio; Empire Bio;

Er udgivet på DVD
Udgivelsesdato: 28. oktober 2021

Vist i tv:
TV209.04.2023, 19.10.2024.
TV2 Echo18.01.2025.


En barsk film om at forfølge sine største drømme uden at se sig omkring. At det at drømme så stort, har konsekvenser for andre end en selv.

Lone Pedersen

Location:
Trollhättan, Uddevalla