Sebastian finder et hønseæg i nissesokken. Sebastian er i hønsehuset, hvor hønsene har lopper. Sebastian skal behandle hønsene for lopper. Hvordan hypnotiserer man en høne? Sebastian tænder en røgbombe mod lopperne. Sebastian vil bruge æg til at lave pandekager og fortæller om at sukkeret tidligere kom til Danmark i sukkertoppe, inden man selv begynde at producere sukker.