Ventilationssystemet virker ikke og flere gæster klager. Alice foreslår at de skal sige ja til Norviks tilbud, mens Adam mener de bør sige nej. Claes har en vigtig forretningsmiddag på Hotellet og Annette skal servere. Claes bliver sur over at hans kone servere for hvad vil hans medarbejdere ikke tænke. John ser Jens Kirk på Hotellet og ligeledes ser Alice ham. Da det går op for Alice at Jens Kirk og Jens Andersen er samme person lader hun Adam tage mødet med Norvik alene. En gartner ønsker at være ny leverandør af grøntsager til Hotellet. Jimmy genkender hende fra hans kriminelle fortid.